萝卜干是一种特别的风味食品。白萝卜切开后容易变黑氧化，烘干之后可以长期保存，传统萝卜干加工采用是风脱水的方法，利用日照和风力，加速萝卜的蒸腾作用，使萝卜大量脱水，并利用盐的高渗透压来保存。我们介绍一种基于空气能技术的热风干燥代替日晒来加工萝卜干，加快萝卜干加工过程。采用空气能萝卜烘干机它可以广泛用于烘干胡萝卜、白萝卜、萝卜皮、萝卜丁，片状条状都可以烘干，而烘干后的味道不变色，复水性好。
  白萝卜加工烘干生产线的使用技术：
  
  1.将摆好盘的萝卜条推进萝卜烘干房，设定好温度参数，启动萝卜烘干机。萝卜干烘干机是一种新型环保节能的烘干机设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机做工，将工质经过膨胀

  2.阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热（烘干箱），把烘干箱能需要烘干的萝卜干加热，如此不断循环加热，把萝卜烘干。
  
  3.加热温度低。热泵干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低38-52℃左右，热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。
  
  4.干燥时间短。高温热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间不会超过8h，一般从预热到出产品4h即可完成。
  萝卜干烘干机设备的特点
  
  1.适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。
  
  2. 大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源。
  
  3. 利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀，热源可采用蒸汽、导热油、电、热水、远红外等，选择广泛。
  
  4.温度适应范围广，根据用户要求，可达常温至350℃。
  
  5. 整机噪音小，运转平稳，温度自控，安装维修方便。

  萝卜干烘干机可以用于烘制萝卜条、萝卜块、萝卜片、萝卜丝、白萝卜、胡萝卜、榨菜干、梅菜干、芥菜干、白菜干、奶白菜等各种材料。使用萝卜干烘干机生产让消费者放心使用，白萝卜干，无尘、无蝇虫叮、全封闭式制作，质量非常的好！