黄栀子是一种中药材，常于10月中、下旬，当果皮由绿色转为黄绿色时采收，除去果柄杂物，置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮，取出晒干或烘干。亦可直接将果实晒干或烘干。这里，重点就介绍下用黄栀子烘干机烘干黄栀子的流程。
  黄栀子的烘干工艺：
  
  将修整去掉杂质的黄栀子，分层放置在烘烤筛上。烘烤的温度要由低到高，温度不超过65℃，若开始温度过高，会使黄栀子表面烤焦，通风量少时，则会闷坏变质，质量下降。因此，温度的分段调节，是提高干品质量的关键因素。一阶段温度保持在35℃～40℃，除湿要全开，并保持3-5小时。二阶段，温度控制在45℃～50℃，除湿开起1/3～2/3，保持6小时左右。三阶段进行后期干燥，将温度提高到55℃～60℃，直到全部烘干，干燥的黄栀子要求不焦，不破碎，含水量在12％～13％之间为好。黄栀子烘干注意事项：在尾端时间区域进行颜色观察，适当调整温度。
  栀子烘干机的优势：
  
  1、节能环保效果明显，节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40%比烧煤节能30%，并且运行过程不产生任何有害物质及气体，可以满足我国提倡的节能减排要求；
  
  2、采用的循环供热方式，使药材均匀受热，药材的药质和药理性得到保护，不轻易遭到破坏；
  
  3、采用低温热空气对流及低温烘干，慢速脱水的工艺，这样物料脱水保持均匀，对材料组织破坏很小；
  
  4、大多药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关，一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。
  
  5、智能自动化、数字触摸屏，温度准确控制，更可做到24小时无人看守。
  关于空气能黄栀子烘干机的结构如下，烘干机由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。 1、室外主机部分（产生烘干热量）； 2、室内部分（向烘干物料输送热量）； 3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）； 4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀； 5、 电器控制及配电系统。
  黄栀子烘干机还可以用于烘制天麻、三七、桑葚、丹参、人参、枸杞、黑枸杞、石斛、虫草花、黄芪、黄精、皇菊、牡丹花、玫瑰花、五味子、梅菜干、莲子、油茶籽、腊肉、腊鸡、腊兔子、香肠、腊鸡腿、牛肉干、猪肉、鸭脖子、鱼干、腊鸭、板鸭、酱板鸭等材料。