奇异果干，又称猕猴桃干含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，胡萝卜素和多种维生素，含有优良的膳食纤维和丰富的物质，能够起到降火、润燥通便、淡化黑斑、改变肌肤的作用。是受人喜爱的健康绿色水果。要大量生产奇异果干，制作美味的奇异果果脯，需要用到专业的奇异果烘干机，提升果脯卖相口感和市场价值，降低能耗，这样有利于提高奇异果种植户的效益。
  奇异果烘干工艺
  
  奇异果果脯制作工序分为： 选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→烘干→成品1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2.清洗：用清水将其冲洗干净。3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。7.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好。8.成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
  奇异果烘干机的组成
  
  1.主机（加热系统）：利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料。  
  2.烘干房：用来摆放物料，以及保温以免热量散失。 
  3.循环风系统：将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。 
  4.排湿系统（干燥系统）：将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。 
  5.废热回收系统：KN科能烘干系统一共有3道废热回收，大大减少了热量的损失，效率高。 
  6.排水系统：冷凝水排放到室外，以免增加室内空气的湿度。  
  7.可编程智能控制系统：按照产品的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间、智能运行。 
  8.预警系统：可以按照用户的要求，根据时间温度、湿度等参数设置预警，方便提醒用户
  奇异果烘干机的应用领域
  

  奇异果烘干机适用于樱桃、芒果、苦瓜、木瓜、冬瓜皮、冬瓜、凉瓜、苦瓜皮、南瓜、柿饼、李子、巴旦木、杏仁、杏子、核桃、火龙果、火龙果花、霸王花、剑花、玫瑰花、茉莉花、皇菊、化妆棉、工业海绵、菊花、胎菊、贡菊、杭白菊、辣椒、宠物饮料、香菇、果蔬糕、年糕等各类物料。