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烘干房系列

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猪皮烘干机

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随着猪皮的需求不断上升,猪皮烘干机的市场应用也逐渐广泛起来,被客户认可接受度也越来越高。传统的猪皮干燥方式主要是采用太阳暴晒或者土烤房烘烤等方式。太阳暴晒,猪皮全部暴露在大气环境中,容易有蚊虫叮咬、灰尘污染,再者遇到下雨,晒不干的时候,也是容易滋生细菌,这样猪皮的干燥品质就很难达到食品...

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产品介绍
  随着猪皮的需求不断上升,猪皮烘干机的市场应用也逐渐广泛起来,被客户认可接受度也越来越高。传统的猪皮干燥方式主要是采用太阳暴晒或者土烤房烘烤等方式。太阳暴晒,猪皮全部暴露在大气环境中,容易有蚊虫叮咬、灰尘污染,再者遇到下雨,晒不干的时候,也是容易滋生细菌,这样猪皮的干燥品质就很难达到食品卫生的要求。另外太阳暴晒方式,需要大面积的场地,大量的人工,人力物力成本很高。而土烤房烘烤,温湿度不好控制,需要经验丰富的师傅进行人工测温、测湿,容易出现温度过高烧焦或者温度过低水分蒸发不完等现象。烘烤过程会释放一-些有害气体,严重污染环境、影响猪皮的烘干品质,再者能耗、运行成本高,并不适应当下的发展需要。所以大多客户还是选择猪皮烘干机来进行烘干。相比传统的烘干方式,节能效果明显,且烘干出来的猪皮品质高、成色好,客户很满意。
  
猪皮烘干机烘烤工艺步骤说明:
  
  1、将要烘干的猪皮装盘放入烘干房内。启动高温热泵猪皮烘干机,将温度设定在65 70°C,湿度设定在60%,烘干时间设定制3-4个小时,并进行及时排湿操作。这一阶段主要是进行猪皮定色。
  
  2、将温度设定在55°C,湿度设定在40%左右,烘干时间设定在1 5个小时。此时猪皮烘干机烘干房内湿气较重,需要进行大量排湿。
  
  3、再次将热泵猪皮烘干机内的温度设定为40°C,湿度设定为25%,烘干时间设定为10个小时,直至全部烘干即可。
  
猪皮烘干机的产品特点:
  
  1、安装简单,对场地要求低,只需地面平整。
  
  2、操作方便,高科技触摸屏,只要设定温湿度比及烘干时间,全程自动运行。
  
  3、烘干效果稳定,告别靠人为经验烘干,品质达到统一。
  
  4、节能环保,低电量产生高热量,没有污染气体排出,无灰尘。
  
  5、安全性能高,全程用电,采用温度监控,无明火。
  
猪皮烘干机的应用范围
  

  带叶子的蔬菜:菠菜、韭菜,花菜,西兰花,白菜,包菜,芹菜,青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜,蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜,紫甘蓝,小白菜、娃娃菜,空心菜,地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗,黄豆芽。菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。根茎类的蔬菜:大葱,蒜,生姜,小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。银耳、玉米、甜椒、小米椒,芦笋、竹笋,茭白、贡菜、茴香、百合,茄子、番茄、菱角罗汉菜,木耳菜,花椰菜、朝天椒,豌豆芽、灯笼椒。


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