小型蔬菜烘干机作用非常大，几乎所有我们常见的农产品蔬菜水果、黄花菜、罗汉果、玫瑰花、腊肉腊肠、香菇、茶叶等，西藏蔬菜烘干，都可以用空气能烘干机进行烘干。小型蔬菜烘干机除了方便省心以外，还非常的干净。因为在使用小型蔬菜烘干机时需要搭建一个烘干房，然后将要烘干的物料，比如蔬菜、肉、烟叶等摊开放在烘干房的货架里，然后再关上烘干房。烘干时，只有空气能烘干机与烘干房连接，空气能烘干机制造的大量热风吹入烘干房，提高烘干高的温度，以烘干物料。
小型蔬菜烘干机的烘干工艺
  
  1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。
  
  2、切削、烫漂 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类不烫漂处理。
  
  3、冷却、沥水 预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒。
  
  4、烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干采用空气能热泵形式烘干系统较好，空气能的制热属于缓慢提升，这样对于蔬菜的干燥是比较合理的，能够化保持蔬菜原有的组织纤维与营养成分，而且通过压缩空气，提取空气热能的方式全过程不含有害物质，同时也比较省电环保，将蔬菜放入物料托盘，将物料托盘插入物料车推入烘干房，关闭密封门就可以开始烘干生产了。烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。一般烘干时间为8-10小时左右即可完成一批次。
小型蔬菜烘干机产品特点
  
  1.热风在烘干箱内封闭循环,热效率高,节约能源.
  
  2.强制循环,使烘干箱内上下温差小.
  
  3.特别的可调式分风板,均无干燥.
  
  4.烘干箱风温度自控,湿度自控,烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统).
  
  5.烘干时间自动控制,真正实现自动化管理.
  
  6.烘干迅速,是一种代替传统烘干机的更节能蔬菜烘干设备
  
  7.采用35-65度相对低温烘干,烘干后的蘑菇、黄瓜片、豆角等多种蔬菜品质高,不破裂,色泽好,营养元素好,复水性好.
  

  8.该机噪声小,运行平稳,运行费用低