柿饼就是用新鲜柿子烘干而制成的，是中国传统小吃。营养价值高又美味，传统柿饼干燥，大多采用太阳自然晾晒制法，受气候影响较大，晾晒过程中不可遭遇阴雨天气。柿饼烘干机，采用PLC触摸屏控制，微电脑操作，24小时连续干燥作业，可以大大节省人工人力，降低生产成本，也改变了日晒等看天吃饭的缺点。
  小型柿饼烘干房是指通过一定技术手段，干燥物体表面的水分或者其他液体的一系列机械设备的组合，而这些设备我们固定在一个指定的空间范围，我们往往把他形象的叫做烘干房。现在烘干技术比较多，但总的来说，就是控制烘干房内的温度，湿度，以达到干燥相关物品的目的。
小型柿饼烘干房设备优势
  
  ①、安装方便： 安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。
  
  ②、环保：只需要消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热的1/3-1/4;同燃煤、油、气、热水器相比，可节省75%左右的运行费用。1度电=4度电。
  
  ③、没有污染还环保：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
  
  ④、运行可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种半封闭干燥系统。
小型柿饼烘干房自动温控控制系统
  
  ①、性能稳定，操作方便，可实现多功能，满足不同种类物料干燥方式。
  
  ②、采用PLC可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，例如：温度、湿度等设定，可以根据物料设置不同烘干曲线。
  
  ③、热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，还具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。
  
  ④、具有断电记忆功能，一键设定，实现智能化管理。
小型柿饼烘干房的应用范围
  

  药材烘干机：三七、八角、巴戟、石斛、淮山药、灵芝、海参、金银花、罗汉果、肉桂、人参、沙姜、玛卡、枸杞、当归。农产品烘干机：霸王花、玫瑰花、山药、香菇、竹荪、山药、黄山药、山药、木耳、山药、黄花菜、茶树菇、香芋、菜干、山药、木薯、食用菌、蔬菜。水果烘干机：龙眼、荔枝、山药、芒果、蜜枣、大枣、杨梅、山药、葡萄、菠萝蜜、奇异果、柿子、橄榄、果脯。食品烘干机：  腊肠、腊肉、腊鱼、香肠、河粉、米粉、山药粉、面条、挂面、腐竹等。海产品烘干机：鱿鱼丝、海鱼、虾干、鲍鱼、海参、墨鱼、海马、瑶柱等。茶叶烘干机：普洱茶、红茶、大红袍、铁观音、绿茶、毛尖等。木材烘干机:红木、紫檀木、黄花梨木、黑酸枝木、乌木、鸡翅木、木地板、木制品、竹制品、竹签、单板、建筑板材  模板。工业烘干机：印刷、皮革、布料、石膏、塑料、电镀、工艺品、烟花、纸筒、橡胶等。