咸鱼烘干机热风在烘房内循环流动，使热量连续均匀的传到鱼体上，从鱼体上带走水分，由抽湿风机排出房外，达到干燥的目的，此法全部不用烧煤、不用烧柴、不用烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，设备在烘干过程中全自动运行，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点，可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变质、水分不均匀、生产污染等问题，使烘干出来的产品没有异味、无损耗、卖相好。密闭的烘干环境，不受外界天气的影响，热风内部循环，产品无需翻动，省时省力，大大缩短了干燥周期，提高了产品产量和质量，而且运行费用超低，咸鱼烘干机是一种环保节能烘干技术，这种空气能烘干技术，正以其环保、节能、没有污染、无废气排放、无人值守等技术特性，成为鱼类等水产品理想的烘干设备。
咸鱼烘干机系统由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。
  
  1、室外主机部分(产生冷、热源) ;
  
  2、室内部分(向房间散发冷、热量)
  
  3、凝结水管路系统(把空调室内机组产生的凝结水集中排放的通道) ; .
  
  4、风系统(输送新、排、循环空气的通道)包括:风道、消声器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;
  
  5、电器控制及配电系统。
咸鱼烘干机的优势
  
  1、节能效率高空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40% ,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。
  
  2、安全环保烘干除湿热泵机组具有很好的安全性(电气分离技术)，没有污染排放
  
  3、烘干效果好干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥好、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
咸鱼烘干机的应用范围广
  
  花叶类：玫瑰花、菊花、桂花、金银花、月季花、茉莉花、百合花、三七花、石斛花、荷花、黄秋葵花、牡丹花、迷迭香、山茶花、茶叶、黄花菜、霸王花等等；
  
  根茎类：三七、石斛、玛卡、天麻、葛根、西洋参、当归、灵芝、红薯、土豆、黄姜、花生、山药、芋头、笋干、大蒜、人参、红参、白参、生晒参、太子参、冬虫夏草、黄芪、魔芋等等；
  
  果实类：苹果干、芒果干、火龙果干、桃子、杏子、李子、葡萄干、枸杞、黑枸杞、红枣、荔枝、龙眼、核桃、葵花籽、西瓜子、南瓜子、草莓、樱桃、小番茄、柿子、八角、草果、花椒、南瓜、松仁、辣椒、干果、薯泥、罗汉果等等；
  
  肉类：腊肉、腊肠、腊排、腊鸭、腊味、牛肉、羊肉、腊鸡、猪肉、酱鸭、狗肉、肉制品等等；
  

  海鲜、渔类：虾干、鱼干、干贝、海马、鱿鱼、鲍鱼、墨鱼、带鱼、鲤鱼、鲫鱼、沙丁鱼、鳕鱼、草鱼、罗非鱼、海马干、海带、紫菜、海产品等等；