箱式烘干机全称是箱式果蔬烘干机，该设备烘干均匀，速度快、效率高，且物料不容易粘连，可实现自动控温，自动排潮，能够使烘干物料保持很好的形态，保持烘干物料的颜色和形态，提高了产品质量。另外，采用电加热，可实现自动控温，自动排潮，排潮速度可调。燃煤热风炉，配置合理，使工作温度在35℃-85℃，无须特殊管理，只须定时加煤即可。
箱式烘干机的优点：
  
  1、烘干过程受湿度系统自动控制，精度高，有效避免由于人工操控而导致的烘干不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度，减少运行成本。  
  2、箱式烘干机装置中的热泵不仅具有烘干功能，还具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。  
  3、设备能耗是电热管能耗的50%，蒸汽能耗的40%，燃煤能耗的20%，节能环保，效率高还好用。  
  4、热泵烘干机采用恒温烘干除湿，无需向外界排放热废气，效率高还环保，机组小巧不占地方，安装操作简易。  
  5、干净卫生，没有污染、没有废气排放，外界粉尘和蚊虫无法进入，干净卫生，物品成分不外排，对环境无影响。  
  6、密闭的烘烤环境，不受外界影响，可24小时作业。  
  7、适用物料广泛，烘干效果好，效率高。
箱式烘干机的工作原理
  
  烘干机采用的热源是热风炉提供的纯净热风或电热管加热产生的纯净热风两种，热风温度可调可控，在热风进入烘干机后，由箱内高温高湿轴流风机在箱内穿透物料并循环，循环风向由仪表自动控制正反转，时间可随意设定，一般30分钟以上转换风向一次，由烘干机中部百叶窗式排潮口自然排潮。这样各层物料能均匀快速烘干。
箱式烘干机范围
  

  中药材：金银花、金莲花、黄芩、丹参、牛蒡、人参、五味子、党参、生地、熟地、白术、桑葚等等。果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、桂圆、核桃、木瓜片、山楂片、苹果片、柠檬片、猕猴桃、桑葚等等。蔬 菜：芦笋、豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、山药片、苦瓜片、萝卜（丝、条）、黄瓜片、蘑菇、香菇、姜片、大蒜片等等。