天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好，挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。传统的天麻烘干是采用烧煤烧柴，或者锅炉等，但都不环保，更多的用户使用天麻热泵烘干机来烘干，效果理想。
天麻烘干机的构造：
  
  1、主机：空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料）
  
  2、烘干房：聚氨酯发泡保温库房（定制），用来摆放物料，以及保温以免热量散失。
  
  3、烤房循环系统：360°热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
  
  4、排湿排水系统：将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉，多余的水汽通过风机排出。
  
  5、全自动智能控制系统：按照合适的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。
  
  6、特别热回收节能技术：高效三次废热回收除湿装置，比普通热泵烘干机提升能效30%。
天麻烘干详细工艺：
  
  1．选级按天麻重量进行50克差度分级，即分别以50克以下、50—99克、100—150克、151—200克、201克以上分别置放和处理，并同时挑出病麻、烂麻等不合格品。
  
  2．水洗用清水洗去麻体表面泥沙。
  
  3．笼蒸将洗净的天麻入笼蒸熟。一般做法是：大火将水烧开后，先放入个头大的天麻，大火蒸约5—6分钟后，再放入次大个头的天麻继续蒸，5—6分钟后放入个头稍小的天麻，再蒸约5—6分钟放入小天麻，再蒸约5—6分钟后，一般可全部蒸熟。蒸制过程中应注意：每放入一屉生麻时，须将原笼屉抬起，把新笼屉置于下层。检查蒸熟度以熟透、无硬心为准。
  
  4．把同等大小的天麻放到定制的架子上，然后推进天麻烘干房，烘干房升温至50℃，每60分钟提高温度10℃，温度75℃时不再升温，维持该温度至烘干为止。
天麻烘干机的工作原理：
  

  依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。