山楂的生长分布范围广且产量大，制成山楂干可入药，且富含维生素C及 其它微量元素，酸甜口感，能促使消化，生津止渴，化淤，对降低血压、血糖，防治心血管有不错的功效。在过去的有限条件下，山楂干的制作使用通常是日晒或烧煤燃油的方式，近几年，考虑到对生态环境的保护，目前燃煤的方式在很多地区已被明令禁止或整改。山楂生产加工户需尽快升级全自动的干燥设备，山楂烘干机的干燥工艺，以提升品质，节省成本，提高效率。
山楂烘干机的干燥工艺
  
  1.烘干前要将山楂洗净切片,厚度约2CM,采用切片机完成，这样可以有效的保证山楂片厚度均匀,在烘干的过程中也能够受热均匀，利于循环除湿。
  
  2.护色处理，一般多用0.5%异维生 素C溶液浸泡10-15分钟,防止果片色并尽快沥干水分,均匀放入物料车内,注意平铺厚度不宜过厚。
  
  3.然后，烘干过程控制在60°C-65°C, 当山楂的含水量在15%左右时温度需要逐渐降低，此过程约在12-- 15个小时左右。山楂的水份含大，在烘干过程中,相对湿度在70%以上时需加大通风排湿，使得山楂烘干均匀效果好。
  
  4.干燥完后，回软，分级，包装需等山楂片冷却至常温方可进行。如果量大的情况下，山楂片烘干系统可以定制多套单机版，这样将山楂片的进料时间错开,同时出料的时间自然分开，便于生产化的操作。
山楂烘干机的特点
  
  1、生产环境卫生、环保。符合环保要求，可放心生产。
  
  2、操作简单，无需专业技术人员操作设备。
  
  3、性能稳定，可适应长时间无间断工作。确保烘干效率。
  
  4、节能，能耗只有传统电加热设备能耗的四分之左右。1度电顶4度电用。
  
  5、适用于红枣、辣椒等多种农副产品的烘干。一机多用。
山楂烘干机的安装步骤
  
  （1）装置板房。板房是由一块一块聚氨酯发泡的板块组合组装而成，在组装板房的时分能够依照设计图纸进行组装，就像咱们小时分玩的搭积木相同！可是留意，在组装板房之前，要撕掉每块板材上面的保护膜。
  
  （2）先装置底板，留意地面需要平坦，而且铺设水泥或地板砖。
  
  （3）铺设侧板，门，顶板。侧板能够卡入底板的凹槽，然后用六角工具刺进锁孔，转动里面的锁钩，勾住另一块板材。门和顶板相同如此。
  
  （4）装置风机架。把现已装置好轴流风机的风机架搬入烘房尾部近1.25米处，靠左边固定好方位。

  山楂烘干机还可以用于烘制像芒果干、果蔬糕、巴戟天、灵芝、何首乌、丹参、苦参、太子参、人参、北虫草花、当归、黄芪、党参、沙参、党参、枸杞、五味子、天麻、石斛、竹笋、竹升面、竹荪菇、竹地板、金花葵、竹子、竹编、柳编、蔬菜种子、玉米种子、猪肉脯、佛香、浙贝、枳壳、贝母、榨菜、菜脯、米粉、挂面、手工面、鱼腥草、蕨菜、野菜、魔芋、鱼翅、带鱼、星鳗、杏叶鱼、红角鱼、白菇鱼、巴浪鱼、生蚝、花胶、鳗鱼、带鱼、鱿鱼丝、巴旦木、腰果、开心果、油茶籽、桑葚果、牡丹籽、核桃、杏仁、小鱼、橡胶、小鱼干、虾仁、虾米、虾皮、香菇、巴西菇、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞、黑皮鸡枞等。