奇异果又叫猕猴桃，它在每年5-6月开花，10月果实成熟，果实口感酸甜，含丰富的维生素C和其它营养，对润燥通便、提升免疫力、降低心血管、延缓衰老、美容及防止糖尿病和抑郁症有特别功效。奇异果可加工制作成果汁、果酒、果脯等，果脯作为零食老少皆宜。然而，随着人们食品安全意识的提高，奇异果烘干机也很受食品加工业的喜爱，使用烘干机制作出的色泽和口感自然，绿色健康的奇异果果脯。
奇异果加工工艺步骤
  
  奇异果果脯制作工序分为，选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→烘干→成品。准备阶段注意挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料，然后清洗干净。制作过程中先用碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。然后用1％盐酸中和，常温下30秒。再放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。烘干过程，先要将猕猴桃切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。均匀摆上物料车，然后调启烘干温度控制在65～75℃，约20～24小时，成品含水量达到20％以下，即取出冷却，进行成品包装。
奇异果烘干机的特点
  
  1.热泵干燥机一方面能提供更温和的干燥环境，另一方面，更高的可控性和配套的控制系统能针对物料采取合适的干燥策略，所以能提供很好的干燥品质，猕猴桃果脯不会发生形变、开裂、表面硬化、颜色变暗等干燥缺陷。
  
  2.运行费用低 高温热泵的运行费用与燃油燃煤费用相当；比燃油（气）费用低约40%；比纯电耗能设备节省50％。
  
  3.绿色环保 采用高温制冷剂，对环境没有污染，全部符合国家卫生标准
  
  4.安全可靠 无任何电加热装置，从根本上解决了普通电加热烘干机漏电事故的发生，也不会像燃气燃油燃煤热气加热系统那样在密闭的空间里使用会导致缺氧、中毒、爆炸等危险。
  
  5.智能化程度高、稳定性高。 工业用高温热泵的首要要求就是质量可靠，运行稳定！以达到客户连续生产的要求。因此，高温热泵在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面，精密设计、严格控制，保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。
奇异果烘干机适用范围
  
  水果类：葡萄干、枸杞、黑枸杞、红枣、荔枝、苹果干、芒果干、火龙果干、桃子、杏子、李子、龙眼、核桃、葵花籽、西瓜子、南瓜子、草莓、樱桃、菠萝**桃、小番茄、柿子、八角、草果、花椒、南瓜、松仁、辣椒、干果、薯泥、罗汉果等等；
  
  花叶类：玫瑰花、菊花、桂花、金银花、月季花、茉莉花、百合花、三七花、石斛花、荷花、黄秋葵花、牡丹花、迷迭香、山茶花、茶叶、黄花菜、霸王花等等；
  
  根茎类：三七、石斛、玛卡、天麻、葛根、西洋参、当归、灵芝、红薯、土豆、黄姜、花生、山药、芋头、笋干、大蒜、人参、红参、白参、生晒参、太子参、冬虫夏草、黄芪、魔芋等等；
  肉类：腊肉、腊肠、腊排、腊鸭、腊味、牛肉、羊肉、腊鸡、猪肉、酱鸭、狗肉、肉制品等等；
  
  海鲜、渔类：虾干、鱼干、干贝、海马、鱿鱼、鲍鱼、墨鱼、带鱼、鲤鱼、鲫鱼、沙丁鱼、鳕鱼、草鱼、罗非鱼、海马干、海带、紫菜、海产品等等；
  

  粮食类：米粉、面条、挂面、谷物、银耳、腐竹、玉米、小麦、大豆、黄豆、绿豆、扁豆、大豆等等；