空气能蔬菜烘干机工作原理：空气能蔬菜烘干机将所要处理的物料通过适当的铺料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机，分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。
空气能蔬菜烘干机的优势
  
  1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内外。
  
  2、效率高还非常的节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用，1度电等于4度电。
  
  3、环保没有污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
  
  4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
  
  5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
空气能蔬菜烘干机的工艺：
  
  将烘车架推入烘房，关闭烘房门，启动空气能蔬菜烘干机设备，设置温湿度及时间参数。这里以空气能蔬菜烘干机为例设置烘干参数。
  
  一阶段——低温排湿阶段：开始温度不能太高，以４５度左右为宜，属于定温定色阶段，让烘干房内的空气温度缓慢上升。
  
  二阶段——提温提速阶段：将烘干房内温度提升至５０度，开始进行排湿，相对湿度保持在７０％左右。
  
  三阶段——持续提温烘干阶段：将烘干房内温度宜提升至５５－６０度，控制相对湿度在４５％以内。
  
  四阶段——烘干后阶段：前三个阶段完成后每次都要观察一下蔬菜的干燥度、计录温湿度。蔬菜在历经三次不同程度的烘干后，水分明显减少，到后期水分蒸发速度相对较慢。下来完成阶段，我们要根据蔬菜的干燥度，适当调整烘干房内温度，直至烘房湿度降至１３％左右即可出炉。

  空气能蔬菜烘干机还可以适用以下物料：霸王花、玫瑰花、菊花、香菇、竹荪、红薯、黄秋葵、银耳、木耳、辣椒、黄花菜、茶树菇、香芋、菜干、竹笋、木薯、食用菌、蔬菜。龙眼、荔枝、香蕉片、芒果、蜜枣、大枣、杨梅、柠檬、葡萄、菠萝蜜、奇异果、柿子、橄榄、果脯。腊肠、腊肉、腊鱼、香肠、河粉、米粉、红薯粉、面条、挂面、腐竹等。鱿鱼丝、海鱼、虾干、鲍鱼、海参、墨鱼。