海鲜烘干机是一-种新型、 低能耗的干燥设备，运行过程中无需人员看守设备，真正比燃煤、燃气的烘干机运行成本还要低。设备采用先进的智能控制系统，可任意控制烘房内的温度及湿度，烘房分风设计合理，不同区域温差小，烘干时间短。
海鲜烘干机的工作原理
  
  依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。
海鲜烘干机的特点
  
  1、  海鲜烘干机采用质量好的配件， 耐液击和容热杂质的能力强，噪音小整机振动小；绝热效率高，在同样制冷量情况下，漩涡压缩机比复式约高10%。
  
  2、  海鲜烘干机采用高品质循环风机，风量大，耐温可达120℃，可在高温、高湿环境下持续工作。
  
  3、  海鲜烘干机采用保温循环对流烘干方式，阶段式（10个）烘干程序，可准确控制不同温度、湿度、时间等参数，设备温湿度控制精度高：烤房内的温度控制精度可达到±0.5℃，相对湿度可达到±3%。
  
  4、  高温热泵海鲜烘干机采用10公分厚的聚氨酯板房，比泡沫板材保温效果要好，密闭式的烘房设计，温度更均匀，烘干速度更快，海鲜受热均匀，质量很好很稳定。
  
  5、  海鲜烘干机具有均衡排湿功能。均衡排湿是指烘房排湿量与被烘干物水分蒸发量保持一致，以达到快速的干燥而无能耗浪费。
  
  6、  海鲜烘干机采用304不锈钢机体，侧面输出热能物料，每层更加均匀烘干脱水；采用水温探头，不锈钢温度传感器，实时探测箱内湿度。全触摸屏控制，控温让烘干状态一目了然，实时显示烘干房内的温度、湿度及机组各功能的工作状态。
海鲜烘干机工作时需要注意的事项
  
  1、注意烘干湿度：我们都知道，新鲜的海产品含水量较大，所以需要控制好排湿量。排湿量决定着烘干质量的重要因素。
  
  2、注意烘干温度：利用海鲜烘干机进行烘干鱼干、虾米等，需要在较低的温度下进行，因为温度过高会影响海产品烘干后的质量、色泽、口味等。
  
  3、注意烘干时间：海产品烘干周期比较长，要注意好烘干时间，快速烘干会破坏烘干质量，不建议采用。
  
  4、注意循环风量：利用海鲜烘干机进行烘干，一般要求较大的循环风量，风速耶要求比较高，避免水汽停留在物料表面。
  
  5、注意控制脱水速度：海鲜的水分存在于脂肪和油脂中，脱水比较困难，所以控制脱水速度是非常关键的环节。
  

  6、注意烘干色泽：利用海鲜烘干机进行烘干，保持烘干后的色泽至关重要。