常吃的海产品种类丰富多样，其味道也被世人所熟知，是大家日常营养的主要食物。对于这沿海地区的用户，要吃到新鲜的海产品可谓是非常的容易。而对于非沿海地区的，只能吃冷冻的、或者干燥过的。新鲜的海产品无法经过长时间远距离的运输还保持鲜活鲜嫩。干燥过的海产品能更长时间进行储存运输。而这一过程所需要用到的设备，则是当下非常受欢迎的海产品烘干机设备。以往用户们则多采用传统的日晒方式，但是我们都知道，这种方式所需的时间非常长，往往一批次的海产品，需要好几天甚至半个月一个月才能晒干。且这一过程容易招致蚊虫的叮咬，灰尘的附着，食品卫生安全标准时常不达标。振科海产品烘干机则全部解决了以上这些问题，集烘干、风干、除湿、排湿等功能于一体，实现了全自动、智能化、批量化、现代化的生产需要，是当下的一款新型新能源技术烘干设备。
海产品烘干一般要注意以下问题:
  
  1、前期温度不能过高,以避免高温影响烘干后的质量。.
  
  2、海产品含水量较大,另外,海产品中存在脂肪和油脂,脱水困难,所以控制脱水速度很关键。
  
  3、海产品烘干后的色泽至关重要。
  
  4、烘干过程中要保持一定风量,避免水汽停留在物料表面。
海产品烘干机 设备结构
  
  1、  主机：海产品烘干机拥有烘干除湿一体机，集烘干、冷干、除湿、烘干＋除湿等功能于一身，运行时主要利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干海产品。
  
  2、  烘干房：可定制，采用10公分厚的聚氨酯板材，比起泡沫板材保温效果好，可用于海产品物料的摆放，烘干房内环境干净卫生，密闭性能好。
  
  3、  循环风机：采用定制的耐高温高湿循环风机，合理的分布在烘干房内部。风机可将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
  
  4、  控制系统：热泵海产品烘干机带有全自动控制系统，全中文大型触摸屏，操作简单，界面灵敏。可按照合适的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。
  
  5、  均衡排湿功能：空气能海产品烘干机具有均衡排湿功能。均衡排湿是指烘房排湿量与被烘干物水分蒸发量保持一致，以达到快速的干燥而无能耗浪费。
  
  6、  预警系统：按照用户的要求，根据时间温度、湿度等参数设置预警，方便提醒用户。设备带有超温自动报警，故障报警等智能保护措施，并带有定时启动和定时关机功能，可以达到无人看管的烘干状态。
  海产品烘干机能自动控温,控湿,能有效避免海产品在烘干过程中的营养损失和颜色改变,特别适合用于海鱼等海产品烘干。海产品烘干机与传统的土炉的核心区别,在于其热源。土炉的热源是煤块,海产品烘干机的热源是空气能烘干机。这种烘干机主要是利用空气能的技术原理,吸收环境中的热量,压缩机再对之对功,使之成为高温高压的气体,换热到空气中。海产品烘干机的出风温度可以达到75摄氏度,全部满足烘干海产品的烘干要求。海产品烘干机再结合风机、控制系统等气流及温度控制设施,能够准确的控制房内的温度和时间,使每-批次的海产品的质量保持稳定。海产品烘干机的温度宜设置在35-45摄氏度左右,海产品烘干都以低温长时间烘干为合适,这样对水产品的风味影响很低,其品相也很好。

  海产品烘干机也适合于鳕鱼、鱿鱼、海参、小鱼小虾、杂鱼鱼干、海马、蠔(即牡蛎)、对虾、虾米、海藻、海带、发菜、鲍鱼、鱼胶、鱼翅、千贝、龙虾、海胆,石斑鱼等海鲜干货的烘干制作。