很多种植大户到了瓜果、蔬菜的成熟时候肯定无法全部卖出去，不经过处理，辛苦种出来的瓜果、蔬菜会烂掉所以就有了瓜果烘干机的出现。通过先进的干燥设备，让瓜果在一个适宜的温湿 度环境下进行水分去除以达到干燥的目的。在保证烘干效果及质量的基础上,保留原先新鲜瓜果的营养成分。可以说，瓜果烘干机是目前果农、加工商普遍会采用的在众多干燥设备中非常的专业、环保卫生、高效节能的干燥设备,也正是因为这款新能源技术设备，让果农能在尽可能节约成本的前提下，提高瓜果干、蔬菜干的利润，并以很好的质量夺得市场占有率。
瓜果烘干机的烘干流程：
  
  1、原料选择：成熟新鲜水果色泽好、肉质肥厚，成熟度以8～9成为宜。
  
  2、清洗：将水果倒人流动清水槽中逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，较后按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。
  
  3、去皮切片：用不锈钢刀人工削去外皮，去除掉斑疤，要求表面削得光滑，无明显菱角。外皮需去净，因果皮中含有较多的单宁。如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。
  
  4、护色处理：采用熏硫或浸硫的方法。
  
  5、烘干：将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分)，放入烘箱里烘干。初期温度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃。烘干过程注意翻转、回湿等操作。
  
  6、包装：待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15％-18％左右，将产品置于密闭容器中，让其回软，时间约2-3天，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。
瓜果烘干机的特点
  
  1.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小，可调式分风多孔板,热风作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收热风功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点.利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
  
  2.热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高。热风是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器不会发热，所以热效率高。
  
  3.烘干箱内温度自控,湿度自控, 烘干所需合适的温湿度(含有自动加热, 排潮除湿系统,)
  
  4.烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理.有报警器。
  
  5.烘干迅速,湿气排放量大且快。
  
  6.采用低湿恒温烘干,烘干后的产品品质高,色泽好。
  
  7.该机结构合理，安装维护方便,运行平稳,使用简单，寿命长，运行费用低,可视情况选择合理源。

  瓜果蔬菜烘干机还可以运用于各个地区的季节性的蔬菜，如香菇、胡萝卜、黄花菜、笋干等。 果脯如芒果干、圣女果干蜜饯、荔枝、龙眼、无花果、香蕉片、苹果片等 农产品：腐竹、核桃、红枣、竹笋、杏干、柿饼、红薯干、海藻，琼脂、茶叶、甘兰菜等；风干肉食: 如香肠、火腿、板鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、烤鸭、熏鸡、风干牛肉、风干鸡、风干鸭、风干鹅、腊竹鼠、腊乳狗、鸭脚包、腊鸡腿、鸡翅膀、腊肉； 中药材：如明胶、中成药材、软明胶、百合、栀子、枸杞、菊花、香药、草药、枸杞、天麻、金银花、菊花、罗汉果、肉苁蓉、鹿茸等药材干燥脱水。烘干房烘干的食品及农副产品成色美观，外观靓丽，保留食物原汁原味，保持：产品色泽、营养、风味和组织的效果！