中药材地黄有鲜地黄、生地黄和熟地黄之分。鲜地黄：秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用。生地黄：地黄缓缓烘焙至约八成干。熟地黄：取净生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即可。
地黄烘干房的工作原理
  
  地黄烘干房是一种热量提升的装置，地黄烘干房利用逆卡诺原理，从周围环境中吸收热量，并把它传递给被加热的对象（高温较高的物体），其原理跟制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作，不同的是工作温度范围不同。依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。
地黄烘干房的主要优点:
  
  1、安装方便:安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。
  
  2、高效高还节能:只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1 /4;同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。1度电等 于4度电。
  
  3、环保没有污染:无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
  
  4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、短路等危险，是一种很可靠的半封闭干燥系统。
  
  5、使用寿命长，维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长;运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
  
  6、舒适方便，自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
  
  7、适用范围广，不受气候影响:可广泛适用于食品、农副产品、海产品、纸品、木材、皮革、化工、医药等物料的烘干设备。
地黄烘干房的应用范围:
  
  鲜花:玫瑰花、菊花。
  
  中药材:地黄、金银花、金莲花、黄芩、丹参、牛蒡、人参、五味子、党参、生地、熟地、白术、桑葚等等。
  
  果品类:杏仁、大枣、花生(带壳)、桂圆、核桃、木瓜片、山楂片、苹果片、柠檬片、猕猴桃、桑葚等等。
  

  蔬菜:芦笋、豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、木耳、银耳木瓜片、山药片、苦瓜片、萝卜(丝、条)、黄瓜片、蘑菇、香菇、姜片、大蒜片等等。