丹参又名赤参，红根等，为唇形科植物，丹参为多年的草本，高30-60厘米。根细长，圆柱形，外皮朱红色。茎四菱形，上部分枝，叶对生。单数羽状复叶，小叶3-5片。上端小叶片较侧生叶片大，小叶片卵圆形。轮伞花序项生兼腋生，花唇形，蓝紫色，上唇直立，下唇较上唇短。小坚果长圆形，熟时暗棕色或者黑色。花期5-10月，果期6-11月。
丹参烘干机的工艺
  
  烘干过程中，风温、风速和物料摆放厚度对丹参色泽，气味和烘干时间都有影响。为了使热泵烘干过程中，丹参根有效物质含量损失降到很低。以含丹参酮的含量为考量标准，60℃烘干处理的丹参，含丹参酮的含量很高，为丹参的烘干处理方法。丹参烘干温度越高，烘干时间越短，其有效成分就越少。
丹参烘干机的优势：
  
  1、节能环保效果明显，节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40%比烧煤节能30%，并且运行过程不产生任何有害物质及气体，满足我国提倡的节能减排的要求；
  
  2、采用的循环供热方式，使药材均匀受热，药材的药质和药理性得到保护，不轻易遭到破坏；
  
  3、采用低温热空气对流及低温烘干，慢速脱水的工艺，这样物料脱水保持均匀，对材料组织破坏很小；
  
  4、大多药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关，一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。
  
  5、智能自动化、数字触摸屏，温度准确控制，可做到24小时无人看守。
丹参烘干机的工作原理
  
  依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。丹参烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。
  丹参烘干烘机还可以干燥各类经济作物如：豇豆、八角、胡椒、草果、萝卜、木耳、食用菌、山野菜、中药材、棉花、花生、辣椒、核桃、桂圆、瓜子、姜、蒜、魔芋、竹笋、南瓜、无花果、荔枝、香蕉片、猕猴桃片、红枣、杏、果脯、蜜饯、豇豆、香料等。