朝天椒烘干的方式多样，可为定制型，也可以做成网带式烘干线的形式，还能做成流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体可以根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品生产基地及食品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保朝天椒在烘干过程中的色泽、外观、口感、营养成分的准确定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。振科将通过不断的努力，力求为客户设计很实用很环保也很节能的农产品烘干设备。朝天椒烘干加工的工艺包括鲜辣椒采摘、运输与贮藏、加工前预处理、烘干、选捡、包装和入库等工序，辣椒烘干机是一种温和的热泵烘干方式，烘干范围很广，从表面到物料内部水分都可以达到均匀干燥的目的，干燥后的色泽比较自然，质量非常好，不丢失原有的营养和味道
朝天椒烘干机的工艺
  
  1、挑选质量好辣椒，看到表面有明显腐烂的、捏起来过软的都属于不合格产品，这一挑选非常重要，质量好的食材才能做出质量好的产品
  
  2、处理，摘下来的辣椒要进行清洗，还可以做二次筛选
  
  3、放入托盘，把清洗好的辣椒放入托盘，重叠的厚度一般在20~30厘米为宜，堆放太薄，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换，但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低，若堆放太厚，则阻力增太，热空气无法穿透物层，烘干效果较差。
  
  4、烘干，辣椒原料含水率很高，一般为75％~85％。将辣椒烘干机温度设定为40℃—60℃热风干燥，起初空气相对温度低于70％，５小时后空气相对湿度降到52％以下，12小时后，空气相对湿度就全部低于40％。因此，辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低，而不是热风载湿、排湿能力，从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑，烘辣椒热风温度取60℃—70℃为宜。
  
  5、储存，从烘房取出辣椒，等辣椒变成常温了，就把辣椒装袋放在通风的地方。
朝天椒烘干机的组成
  
  1、主机，空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料）
  
  2、烘干房，聚氨酯发泡保温库房（可更换材质），用来摆放物料，很大程度的保证烘房热量不流失，使烘房快速升温。
  
  3、风机和风机架，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
  
  4、推车和托盘，用于放置物料，304不锈钢材质，耐腐蚀，提高使用寿命

  朝天椒烘干机的适用范围广泛，还适合于梅菜、脱水蔬菜、野菜、马齿苋、霸王花、黄秋葵、辣椒、灯笼椒、菜干、黄花菜、竹笋、莲子、木薯、红薯干、姜片、蘑菇、食用菌、茶树、香菇、木耳、云耳、银耳、杏鲍菇、竹荪、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞、猴头菇、鸡腿菇、冬菇、野生菌、巴西菇、姬松茸、龙眼、荔枝、香蕉片、芒果、桑葚、红枣、葡萄干、大枣、菠萝片、菠萝蜜、柿饼、果脯、火龙果机、百香果、榴莲、山楂、面条、米粉、淀粉、挂面、红薯粉、腐竹、豆豉、肉类、鱼类、海产品等烘干处理，深受农产品种植基地和农业合作社的好评。