黄桃烘干机属于环保节能的空气能热泵箱式烘干机，可以准确控制温度、湿度和时间等干燥曲线，在黄桃烘干的不同阶段，需要采用不同的干燥参数和干燥方式，实现对干燥过程的优化控制，且整个烘干过程是在密闭式环境进行的，能源消耗低，由PLC触屏控制面板调控还能连接手机远程控制，省时省力又方便，大大提高产品烘干品质，也充分地保留了黄桃的营养成分。
  黄桃烘干机的工作原理
  
  依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。
  黄桃烘干机的烘干工艺
  
  1、洗净黄桃，切掉有破损的地方，去皮并把黄桃去核。
  
  2、切成小块，放在托盘上，考虑到食物的安全性，用的是不锈钢托盘。
  
  3、打开PLC触屏控制面板，设置温度、湿度和时间，初期低温加热排湿，湿度60%左右,温度在42度左右，缓慢升温，湿度降低至30%左右,温度在50度左右，定色控湿，湿度把握在15%左右,因为切块有些厚，烘干大概用了20个小时左右。
  黄桃烘干机的组成
  
  1、主机：空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料）
  
  2、烘干房：聚氨酯发泡保温库房（定制），用来摆放物料，以及保温以免热量散失。
  
  3、烤房循环系统：热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
  
  4、排湿排水系统：将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉，多余的水汽通过风机排出。
  
  5、全自动智能控制系统：按照合适的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。
  黄桃烘干机可烘干水果，还可以运用到以下物料的烘干包括:葡萄、苹果、雪梨、柠檬、樱桃、杏子、桑葚、桂圆、荔枝、芒果、哈密瓜、草莓、菠萝蜜、香蕉、柿子、猕猴桃、柑橘、青葡萄、鲜枣、榴莲、陈皮，杨桃，山药、木片,木薯,生木薯、豆角、苦瓜、高丽菜、黄瓜、木薯片、蒜片、南瓜，胡萝卜、魔芋、青椒、红椒、莴笋、金银花、五味子、葡萄、菠菜、西葫芦、竹笋、辣根、洋葱、苹果、红薯片、茄子片、豆、虾米、芹菜、槟榔、萝卜、笋丝、洋葱、茄子片、技术豆豉、葱、西红柿、食用菌、生菜、山楂、西红柿、蜜饯、板栗、茶叶、白萝卜、薄荷叶、蜜蜂花、细香葱、玫瑰、菊花等农产品，以及中药材等片状、条状、颗粒状等物料的干燥。对于失水速度较慢的物料尤为适用。