槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。中国各地区产，以黄土高原和华北平原为多，主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。槐米性微寒、味苦，具有润肠通便、止血凉血的功效。
槐米烘干机的特点:
  
  1、槐米烘干机温度从10℃至75℃可任意调节选定工作温度，并借助箱内温控系统自动恒温。它适用与烘焙，工业烤箱热处理或其他加热用，也是实验室常备仪器。  
  2、烘干机之工作温度可由室温起至温度止，在此范围内可任意选定工作温度，选定后可借箱内自动控制系统使温度恒温。  
  3、本公司槐米烘干机有室内循环风机，促使室内热空气机械对流，使室内温度更为均匀。  
  4、烘干机恒温烘干箱结构精密，控温灵敏准确，操作简单，适用于工矿企业、食品企业、农产品行业、海产品行业等单位实验室对物品进行干燥、烘焙、热处理之用。  
  5、槐米烘干机是新一代产品，控温灵活、准确，清晰直观。
  槐米烘干机的烘干步骤，先将采收的槐米挑选装盘，建议使用不锈钢托盘、烘干效率较高，然后推入烘干房。烘干过程的1~2小时温度设定60度不排湿，3~12小时温度设定55度＋排湿功能，这时要根据湿度大小来设定排湿的模式。后期槐米烘干的温度设定为65度＋定时排湿直到全部烘干。这时烘出的槐米干燥均匀，干净没有污染，品相和干燥度达到理想的状态，并且整个烘干过程节能效果显著，且没有污染物排放。
槐米烘干机的工作原理
  
  空气能槐米烘干机设备是一种新型环保节能的烘干机设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机做工，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热（烘干箱），把烘干箱能需要干燥的介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至常温～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了35%-40%的电能，工作中不会产生任何污染。

  槐米烘干机可以满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能很大限度的保留产品的营养成分及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。如：海带、紫菜、咖啡豆、芝麻、胡椒、辣椒、欧芹、荔枝、桂园、面筋、芋头、核桃、白薯、紫甘薯、甘薯、板栗、栗子、防腐剂、食品、卡拉胶、 虾米、虾仁、黄花菜、四季豆、 青刀豆、马铃薯、木耳、摈榔、牡蛎、鱿鱼、海参、、鲍鱼、海蜇皮、马齿笕、豆腐皮、坚果、山野菜、西红柿、草莓、蓝莓、话梅、黑莓、酸枣、山楂、山核桃、芒果片、椰子肉、菠萝、茭白、哈密瓜等。