由于生晒柑普茶受天气影响，且人工成本太高，现在很多加工厂都选择了使用网带烘干机来烘干柑普茶。传统的烘干方式是通过柴枝果木在窑炉里充分燃烧，烘干温度较高，老师傅控制柴火的火候、烘焙时间，不定时地观察烘房里的柑普茶果皮与茶味的变化。柴火烘干工艺难度系数高，操作之人须具备柑普茶专业知识，才能避免烟味的浸透。网带烘干机

  网带烘干机分为高温烘干和低温烘干两种，低温烘干柑普茶工艺是利用温控设备功能，模仿太晒直射时的地表温度进行干燥，产品能迅速把茶与果皮融合，保留挥发油含量，该工艺是实现量产直接的方法，也是目前普遍采用的工艺。低温烘干柑普茶要求温度不高于45℃，用烘干设备烘至足干。高温烘干温度在70℃作业，设定不同的时间段，每个时间段设置不同的温度和时间进行排湿和烘干，经过十几个小时烘至足干。高温烘干时间短，成本低，且不受天气影响，烘焙出的柑普适即时饮用同时兼具陈化价值，不易霉变。

 由于不同干燥方式工艺的差异，柑普茶干燥后的品质也存在差异。生晒柑普，由于柑皮的挥发油活性保留完好，油囊更加通透，冲泡时候营养物质也就稳定浸出;另外其柑皮与普洱茶含有的丰富维生素，在阳光下可以促使更容易被身体吸收。另外，生晒柑普颜色更加鲜艳，更接近柑普茶原来的颜色。网带烘干机

 网带烘干机低温烘干柑普茶相比高温烘干柑普茶，因为低温烘干是模拟日光生晒的模式，尽可能地保留了柑普茶原来的口感和营养成分。目前，市场上柑普茶烘干的方式主要采用低温烘干，也有一些经销商为了降低运行成本和减少烘干时间采用高温烘干，但是只要有经验的人喝后就会明显感受到两者的差异。