1.煮好的米叶子要挂起来，放在烘干房里，距离5cm左右。这样的挂放有利于水稻叶片中水分的蒸发。采用热风循环，通过稻叶之间的缝隙，循环到回风口，注意稻叶的摆放，不要盖住排气扇的出风口，保证热量能正常吹进烘干室。

b、加热定形:此时PLC显示温度平稳上升，根据叶片数量和颜色以合适的速度升温，掌握合适的湿度，保证叶片变黄，颜色平稳定形。一般每分钟升温0.5-2摄氏度，直至达到60摄氏度，烘干时间8小时，烘干室内相对湿度35%，烘干+排湿的模式；

C.通风干燥:PLC控制温度70度3小时，干燥室内相对湿度18%，干燥后的水稻叶片含水率低于12%。

 叶子是低附加值产品，不贵，季节性强。根据现场情况(12m×4m×2.2m烘干房，烘干棕榈叶4000kg/批)，系统用电每小时30度，每批稻叶用电720度。按照每度电1元计算，每公斤鲜稻叶电费不超过0.18元。另外，值得注意的是，粽叶片难干燥的部分是捆好的茎，如果这部分不捆好的话。

  由于新鲜粽叶干燥后含水量高，颜色要求高，为了达到干燥时稻叶的干燥效果，采用360度热风循环干燥。PLC中心设置时，设置为顶部出风口上下循环，侧面360°循环系统放大。循环热空气，使悬挂的粽叶被热的循环空气包围，与热气流接触，水分的蒸发，水分通过热空气及时排出，使粽叶快速脱水。