地瓜又称番薯、红薯，是一种十分普通并多见的农作物，亦是五谷杂粮的不可缺少的一份子。地瓜有多种做法，能烤红薯、红薯糖水、拔丝红薯等等，不一样做法口感不一样，可是皆各有千秋，非常受大家欢迎。当然还能够经由烘干制成红薯干、地瓜干，是居家旅行随身所带的零食小吃。通常制成地瓜干，皆是通过切片或者切条，之后经由地瓜干烘干机烘干而得。以往地瓜干的制作，通常是经由日晒而得。由地瓜干烘干机烘干出的既干净口感又好。
  地瓜烘干机的加工艺步骤
  
  1.选薯：宜选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、没有异味的鲜薯为原料  
  2.清洗：选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮  
  3.蒸煮：将清洗千净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时，火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工，不过心，加工成的薯干颜色发黑，有异味；但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条。蒸好后及时出笼冷却  
  4.剥皮：将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮，剥皮以剥净表皮为宜  
  5.切条：将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时，要根据薯块的形状，以切成薄长条为宜，其厚度要保证致，尽量不让红薯片的规格相差太大  
  6.摆盘：将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。  
  7.放进烘干房：待烘房温度升至大约30℃时，将红薯片放入烘房内部后，关好烘干房的门。
  地瓜烘干机的工作原理
  
  热泵实质上是一种热量提升装置，高温热泵药材烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体)，其工作原理与制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作的，所不同的只是工作温度范围不一样。热泵烘干机以节能效率高。安全没有污染等优势，已开始在农业、工业、纺织业等领域应用开来，受到了业内人士和用户的良好评价，现在，热泵烘干设备已逐步取代传统锅炉，土房烘烤等方式，成为干燥行业中不可少的一款设备。

  地瓜烘干机用于各个地区的季节性的农作物，如中药材：如明胶、中成药材、软明胶、百合、栀子、枸杞、菊花、香药、草药、枸杞、天麻、金银花、菊花、罗汉果、肉苁蓉、鹿茸等药材干燥脱水。香菇、胡萝卜、黄花菜、笋干等。 果脯如芒果干、圣女果干蜜饯、荔枝、龙眼、无花果、香蕉片、苹果片等 农产品：腐竹、核桃、红枣、竹笋、杏干、柿饼、米粉、红薯干、海藻，琼脂、茶叶、甘兰菜等；风干肉食: 如香肠、火腿、板鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、烤鸭、熏鸡、风干牛肉、风干鸡、风干鸭、风干鹅、腊竹鼠、腊乳狗、鸭脚包、腊鸡腿、鸡翅膀、腊肉；