随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。但传统的茶叶加工技术含量低，产品质量不高，产品附加值低，从而导致产品缺乏市场竞争力，直接影响到产业的可持续发展。干燥是茶叶加工过程中的一个重要工艺过程，采用常规电加热，煤锅炉设备干燥农产品，投资大，需消耗大量能源，以致农产品成本增高，并造成不同程度的环境污染。采用热泵烘干茶叶，能节约常规能源，避免环境污染，提高产品质量，改变落后的生产加工方式。因此我国应用热泵干燥，发展前景广阔。
茶叶烘干机的优势：
  
  （1）节约能源运行成本低
  
  （2）烘干品质好、外观漂亮
  
  （3）烘干参数易于控制且可调范围宽
  
  （4）绿色环保无安全隐患
茶叶烘干机功能：
  
  茶叶烘干机采用微电脑智能准确控温（5~75℃可调），可多个时段定时控温、烘干过程不需要有专员看守。集烘干、烘干+排湿、排湿、冷干等功能。操作简单、可满足各种复杂的烘干工艺；安全环保节能，烘干过程无任何污染物排放、同比燃煤烘干节能百分之50。不会对产品和环境造成污染；安装方便、操作简单。可安装在室内外、可拆卸，是一款节能环保型的烘干设备。
茶叶烘干机原理：
  
  通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。
  
  1.接近自然干燥温度，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近。
  
  2.保持物料的自然颜色，色泽鲜艳，美丽。
  
  3.保留物料的维生素，营养价值高。
  
  4.烘干室内的热风价质速度和干燥速度、物料形式、物料的物性关系科学合理。
  

  5.干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保物料在烘干过程中，成分不变化、保持。