空气源热泵烘干机的热泵干燥系统，物料放在烘干房内，在封闭的空间实现干燥过程，不受外界尘土杂物及空气异味干扰，因此不会造成物料的二次污染，特别是一些食品类的物料。传统的自然晾晒干燥方式，受天气、空气等外界环境影响，很容易给物料带来污染。

  热泵干燥较传统干燥方式，因可实现控温、控湿，从而可以模拟出更为适合物料干燥的烘干曲线，保证了物料在干燥过程中颜色、外形变化小，一般不会发生形变、开裂、表面硬化、颜色变暗等干燥缺陷。

  3 .空气源热泵烘干机烘干过程均匀 良品率高

  传统烘干方式多采用强排的方式，烘房内部存在温度、湿度差异化的缺点而导致物料烘干的均匀性差，从而导致局部位置物料在烘干过程中霉变而导致不良品出现，影响整批物料的良品率。热泵烘干，通过科学合理的风道设计，可以保证烘干房内各个部位的温度和风量基本一致，从而确保物料干燥的均匀度。

  传统烘干方式只注重温度，而忽略了被烘烤物的湿度，因此高温往往导致物料中的有益、有用成分蒸发出去，导致营养成分流失。而空气源热泵烘干机热泵干燥接近自然干燥温度，物料表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近，更多地保留了物料本身的维生素，营养价值更高。