花椒，不仅是中国特有的一种香料，还能与其他原料配制成调味品，具有除湿、驱风、祛寒的药用功能，用途广。花椒成熟时，果皮呈现紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮，可以闻到浓郁的麻香味，但花椒的烘干工艺却是一个复杂的过程，振科机械给大家介绍一下花椒的工艺流程.。
  花椒烘干机的烘干步骤
  
  1.采收，花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后，在采收时节一般用人工采摘或用剪刀剪去枝干。
  
  2.晾晒，花椒采收后，先集中晾晒12到24小时，然后均匀装入烘筛，厚度在3-4厘米左右。
  
  3.烘干，一阶段：初始温度控制在50-60℃左右，然后逐渐开始加温，花椒皮收缩并开始裂口，时间大约为2个小时。二阶段：花椒皮收缩并开始出现裂口后，温度保持在65℃左右，时间大约为4个小时，此时花椒水分已减少了很多。三阶段：6小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。
  
  4.包装储存，花椒烘烤后，就要对花椒进行包装啦，按标准装袋或罐装即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存，这就是市面上我们买到的花椒，即烘干后的成品啦。
  花椒烘干机性能特点：
  
  1、性能安全可靠。本产品采用优良耐热不锈钢电热元件和优良硅酸铝，能不让温度流失，加热风机采用全铝风机，加热系统超温保护安全设计，使用更安全更可靠。  
  2、节能。该机热效率高，硅酸铝保温棉厚度在8mm，保温质量好，让热源保存在烘干箱内，有效工作面积大，比普通烘干房节能50%以上。  
  3、全自动控制。操作简单，采用质量好的电器，可以根据烘干物料调节时间、温度、排湿时间，烘干完成后自动报警，烘干工作过程中，不需要人工看管，在此期间，工人可根据自己的工作状况，安排工作，烘干完成自动报警。  
  4、电脑智能停电记忆。如工作过程中遇到停电，当再来电时可自动接续原程序工作。  
  5、箱体采用不锈钢材质，质量安全可靠，整体美观耐用。  
  6、特别的烘干系统，烘干时间和烘干温度、排湿时间均为数显。能让工人在操作过程中了解整个烘干过程。 

  7、具有省时，省力、省工，一人便可生产，生产成本低，生产效益高。

  花椒烘干机的还可烘以下物料：三七、八角、巴戟、石斛、淮山药、灵芝、海参、金银花、罗汉果、肉桂、人参、沙姜、玛卡、枸杞、当归。霸王花、玫瑰花、菊花、香菇、竹荪、红薯、黄秋葵、银耳、木耳、辣椒、黄花菜、茶树菇、香芋、菜干、竹笋、木薯、食用菌、蔬菜。龙眼、荔枝、香蕉片、芒果、蜜枣、大枣、杨梅、柠檬、葡萄、菠萝蜜、奇异果、柿子、橄榄、果脯。