大黄，生于山地林缘半阴湿的地方。主产于四川、甘肃、青海、西藏等地。挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干用于入药。其功能有：泻热通肠，凉血，逐瘀通经。用于实热便秘、积滞腹痛、泻痢不爽、湿热黄疸。
  空气能热泵中药材大黄烘干机是一种新型环保节能的烘干设备，整个烘干过程全部不用烧煤、不用烧柴、不用烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的热量，中药材大黄烘干机在干燥过程中全自动运行，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点，避免生产污染等问题，密闭的烘烤环境，不受外界天气的影响，产品无需翻动，省时省力，大大缩短了干燥周期，提高了产品质量，运行费用超低，使烘干后的物料色泽、味道、形状等变化小，药效流失小，产品品质高而成为药材理想的烘干设备。
大黄烘干机工作原理：
  
  （1）压缩过程：低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。此时压缩机所做的功转化成制冷剂气体的内能，使之温度升高、压力增高，热力学上称为绝热过程。
  
  （2）冷凝过程：从压缩机出来的高温高压的制冷剂气体，流经冷凝器，利用风或水不断的向外界放热，凝结成了中温高 压制冷剂液体。液化时制冷剂温度降低但压力不变，在热力学上称之为等压过程。
  
  （3）节流过程：从冷凝器出来的中温高压的制冷剂液体，经过节流装置的节流，变成了低温低压制冷剂液体。在热力学上则称为等焓过程。
  
  （4）蒸发过程：从过节流装置出来的低温低压的制冷剂液体，流经蒸发器,用风或水不断的向室内吸热，蒸发成了低温低压的制冷剂气体。吸收的热量变成了制冷剂的潜热，虽然温度上升不大，但内能增加很多。由于压力变化不大，在热力学上称为等压过程。
大黄烘干干燥工艺：
  
  大黄烘干单调技能：在外观质量方面，跟着烘干温度增加，大黄色泽加深。用 低于65℃烘干、阴干、晾干和熏干的办法单调的大黄，色泽杰出，断面呈黄棕 色；而高于65℃烘干，色泽变暗，断面深棕色。在有效成分方面，浸出物和蒽 醌含量以晾干高，为34.32%和1.90%，45℃烘干次之，浸出物和蒽醌含量分别 为33.53%和1.68%；在蒽醌含量上，单调温度过高，蒽醌含量明显降低；没食子 酸和儿茶素也跟着温度的增加呈递减趋势，其间含量高的为45℃单调。因此， 断定大黄适合的单调办法是切成2～3cm的厚片，45℃恒温烘干为适合。
  大黄烘干机，还适用于三七、白芷、白芨、黄芩、玉竹、枸杞、红枣、大枣、石斛、何首乌、牛膝、板蓝根、葛根、玄参、天花粉、白术、泽泻、天南星、木香、土茯苓、姜黄等中药材干燥。菊花、大枣、金银花、海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片、海参、鲍鱼等海产品烘干，也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、香菇、地瓜、玉米、豌豆、豆角、椰子、蔬菜等农作物产品