苦瓜，味道略苦，清凉，又名凉瓜，是夏季里味道特别的绿色蔬菜。随着人们对苦瓜研究的深入，将苦瓜切片后干燥，做菜、制作苦瓜果酱、苦瓜蜜饯、泡酒、泡茶饮用，也受到越来越多人们的喜爱。少量苦瓜片干燥，可以选择太阳晒干，大批量制作苦瓜干时，使用苦瓜烘干机烘干时间15-20小时烘干一批次。
苦瓜烘干机的工作原理
  
  物料由加料器均匀地铺在链板上，采用3mm-8mm的孔径网带，由传动装置拖动在干燥机内移动。干燥机由若干单元组成，每一单元热风独立循环，其中部分尾气由专门排湿风机排出，每一单元排出废气时均有调节阀控制。热气由上往下或由下往上穿过铺满物料的链板完成热量与质量传递的进程，带走物料水分。网带缓慢移动，运行速度可根据物料温度自由调节，干燥后的成品连续落入收料器中。上下循环单元根据用户需要可灵活配备，单元数量亦可根据需要选取。
苦瓜烘干机的特点
  
  1.整机温控可视，设定温控显示仪(自动升温，自动保温)。
  
  2.整机采用国标304食品专用不锈钢制造(电器元件除外)，清洗方便，满足对食品卫生的相关规定。
  
  3.箱体采用2mm不锈钢制作，受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50X50不锈钢方管制作。
  
  4.为保证烘干温度均一，采用循环风机在箱体内循环。
  
  5.本机采用机械调速功能，调节传送带步进速度，。
  
  6.整机网带一端设有收紧条，两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损.伤。
  
  7.为保障箱内温度均衡，各网带内底部采用蒸汽盘管式结构。
  
  8.本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳。
  
  9.电气控制系统采用单独控制。
苦瓜烘干机的优势:
  

  苦瓜烘干机的使用范围： 霸王花，玫瑰花，菊花，香菇，竹荪，红薯，黄秋葵，卷心采、土豆片、木署片、大葱、大蒜、洋忽、土豆、萝卜、洋葱、茄子片、豆豉、葱西红柿、食用菌、蜜饯、板栗、茶叶蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋、苹果片、枸杞、高丽菜、蘑菇、胡萝卜、青菜、茄子片、野菊花、金银花、烘干木薯片、蒜片、南瓜，胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果、红薯片、茄子片、土豆、西红柿、蜜饯、板栗、茶叶、萝卜、薄荷叶、蜜蜂花、细香葱、玫瑰、海带等叶菜类、根茎类块状、片状、条状等疏菜产品的脱水干燥。

型 号		DW-1.2-8	DW-1.2-10	DW-1.6-8	DW-1.6-10	DW-2-8	DW-2-10
单元数		4	5	4	5	4	5
带宽（m）		1.2		1.6		2
干燥段长（m）		8	10	8	10	8	10
铺料厚（mm）		10-80
使用温度（℃）		50-120
蒸汽压力（Mpa）		0.2-0.6
蒸汽耗量（Kg/h）		120-130	150-375	150-375	170-470	180-500	225-600
换热面积（㎡）		272	340	352	440	448	560
干燥时间（h）		0.2-1.2	0.25-1.5	0.2-1.2	0.25-1.5	0.2-1.2	0.2-1.5
干燥强度（Kg水/h）		60-160	80-220	75-220	95-250	100-260	120-300
风机数量		5	6	5	6	5	6
风机总功率（kw）		9.9	12.1	9.9	12.1	18.2	22.2
设备总功率（kw）		11.4	13.6	11.4	13.6	19.7	23.7
外形尺寸	长（m）	10.05	12.05	10.05	12.05	10.05	12.05
	宽（m）	1.5	1.5	1.91	1.91	2.33	2.33
	高（m）	3.15	3.15	3.15	3.15	3.65	3.65
总重（Kg）		4800	5780	5400	6550	6350	7800
注：表中所示的干燥强度视物料干燥温度，辅料厚度和停留时间而定。