桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。橘子皮是日常生活中常见的一味中药，虽然没有名贵到与黄金对等，但是陈皮的药用价值的确让人惊叹。放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。可以缓和消化道所受的刺激，利于排出积气，对食积不消、腹胀的改变效果良好，且对咳嗽痰多的症状也可有效。
橘子皮干燥机烘干机设备工作原理
  
  带式干燥设备的热潮装置一般就是指安装在不锈钢丝网、多孔结构厚钢板等组成的皮带运输机上，按规定的薄厚持续投入用通道进加料器或成形机成型后的原材料，并使其可以在根据烘干室时按设定的标准干躁的装置。将所要处理的物料通过适当的辅料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机、分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。 其主要特点： 可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度取取得很好的干燥效果。 设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。 大部分空气循环利用，高度节省能源。特别的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。 热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。
橘子皮烘干工艺：
  
  1、原料的选取和验收→鲜果去皮→橘子皮烘干至果皮发软→果皮翻反整形→恒温烘干→入库储存陈化
  
  2、原料选用和验收：原料选用好的 要求无病斑、无病虫害、有光泽、质优；
  
  3、鲜果取皮：用锋利小刀从鲜果底部纵向分割两刀（不伤果肉）呈不分离3等份后，剥落果肉留皮；
  
  4、烘至橘皮发软：将橘皮放置在橘子皮烘干机箱内，并用自制方形网格分层隔开，低温烘干1小时，使果肉发软；
  
  5、果皮翻反整形：从橘皮烘干机箱内将网带上的果皮取出，将果皮翻反（翻反过程要注意，不要将果皮折断，保持果皮完整，保障成品率）；

  橘子皮烘干机(带式橘子皮烘干机生产线)烘干食品类有： 木薯、南瓜，枸杞，紫杉醇、胡萝卜、魔芋片、红薯、紫甘薯、红枣、茄子、土豆、西红柿、大白菜、卷心菜、竹笋、佛手瓜、辣根、洋葱、香葱、细香葱、蒜片、辣椒、坚果类，银杏果、杏仁、山楂、苹果、、蜜饯、蓝莓、板栗、茶叶、胡萝卜丝、白萝卜丝、薄荷叶、蜜蜂花、、玫瑰、菊花、熏衣草

型 号		DW-1.2-8	DW-1.2-10	DW-1.6-8	DW-1.6-10	DW-2-8	DW-2-10
单元数		4	5	4	5	4	5
带宽（m）		1.2		1.6		2
干燥段长（m）		8	10	8	10	8	10
铺料厚（mm）		10-80
使用温度（℃）		50-120
蒸汽压力（Mpa）		0.2-0.6
蒸汽耗量（Kg/h）		120-130	150-375	150-375	170-470	180-500	225-600
换热面积（㎡）		272	340	352	440	448	560
干燥时间（h）		0.2-1.2	0.25-1.5	0.2-1.2	0.25-1.5	0.2-1.2	0.2-1.5
干燥强度（Kg水/h）		60-160	80-220	75-220	95-250	100-260	120-300
风机数量		5	6	5	6	5	6
风机总功率（kw）		9.9	12.1	9.9	12.1	18.2	22.2
设备总功率（kw）		11.4	13.6	11.4	13.6	19.7	23.7
外形尺寸	长（m）	10.05	12.05	10.05	12.05	10.05	12.05
	宽（m）	1.5	1.5	1.91	1.91	2.33	2.33
	高（m）	3.15	3.15	3.15	3.15	3.65	3.65
总重（Kg）		4800	5780	5400	6550	6350	7800
注：表中所示的干燥强度视物料干燥温度，辅料厚度和停留时间而定。