随着人们对辣椒烘干品质的要求越来越高，普通的辣椒晾晒方法已经满足不了人们的需求。于是现在人们选择使用烘干辣椒机械设备来对辣椒进行干燥脱水处理。烘干辣椒机械设备是一种多层网带烘干设备，可用于辣椒、朝天椒、小米椒、灯笼椒、线椒、板椒、北京红、艳椒、海椒等不同辣椒品种的烘干加工多层循环翻转，逐层烘干，干燥过程卫生环保，蒸发效率高、辣椒品质色泽好，也可与其他的配套加工设备组成烘干加工流水线。烘干辣椒机械设备通过多层烘干网带输送，由各烘干室连续组成，该设备密封性能好，可用于卫生要求严格的物料烘干，内部温度与风量相结合将物料表面的水分迅速蒸发。内部温度与风量相结合达到一个烘干的效果。
辣椒烘干机的结构介绍
  
  烘干网带:是辣椒烘干的传动部分，可带动辣椒进行快速干燥，提高烘干效率。
  
  进出料输送机:上料输送机带 有均料装置，能够根据不同堆积密度的物料来调节铺料的厚度，尽量加大进入烘干机物料的数量,保证烘干设备的产量。
  
  热源系统:可搭配蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套，可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得理想干燥效果。
  
  烘干控制系统:烘干温度可以根据辣椒的需求来设定，温度、时间可自主设置，使烘干之后的辣椒不变色。
  
  排湿系统:采用强制排湿方式，湿气由顶层快速排空。
辣椒烘干机的工作原理
  
  烘干辣椒机械设备自动进料装置可以将辣椒均匀平铺到不锈钢网带上，输送到烘干烘干主机内部，在烘干主机内部是由4-6层不锈钢网带循环翻转输送结构组成，经过输送后，辣椒会匀速的在烘干内部循环运转，与此同时，热源系统提供的热量，会在引风机的作用下，以热风的形式输送至烘干主机底部，然后在烘干主机底部自下而上的穿过每层辣椒，对其进行逐层烘干，从上往下，每层受到的热量和温度会逐层增加，直至烘干，然后经过自动出料装置输出，输出的辣椒干货经过放凉后可直接进行包装。
辣椒烘干机的特点
  
  1、自动烘干:烘干效率高，温度和网带运行速度可自由控制，无人值守，网带速度变频可调，保证了物料的停留时间，也确保了出料品质;自动完成烘干过程;
  
  2、支持多种加热方式:烘干辣椒机械设备根据因地制宜的原则，无论您选择什么类型的热源，我们都可以根据客户的不同需求进行的热源系统设计;
  
  3、方便维护:加热器、循环风机设置在带机底部，带机两侧均装有快开门，方便清理、检修，底层网带底部做成倾斜面,便于收集、清理物料;
  

  4、烘干均匀:烘干辣椒机械设备烘干箱为4-6层结构，多层网带循环翻转，逐层烘干，模拟阳光下的人工翻晒，烘干均匀一致，烘干效果好。

型 号		DW-1.2-8	DW-1.2-10	DW-1.6-8	DW-1.6-10	DW-2-8	DW-2-10
单元数		4	5	4	5	4	5
带宽（m）		1.2		1.6		2
干燥段长（m）		8	10	8	10	8	10
铺料厚（mm）		10-80
使用温度（℃）		50-120
蒸汽压力（Mpa）		0.2-0.6
蒸汽耗量（Kg/h）		120-130	150-375	150-375	170-470	180-500	225-600
换热面积（㎡）		272	340	352	440	448	560
干燥时间（h）		0.2-1.2	0.25-1.5	0.2-1.2	0.25-1.5	0.2-1.2	0.2-1.5
干燥强度（Kg水/h）		60-160	80-220	75-220	95-250	100-260	120-300
风机数量		5	6	5	6	5	6
风机总功率（kw）		9.9	12.1	9.9	12.1	18.2	22.2
设备总功率（kw）		11.4	13.6	11.4	13.6	19.7	23.7
外形尺寸	长（m）	10.05	12.05	10.05	12.05	10.05	12.05
	宽（m）	1.5	1.5	1.91	1.91	2.33	2.33
	高（m）	3.15	3.15	3.15	3.15	3.65	3.65
总重（Kg）		4800	5780	5400	6550	6350	7800
注：表中所示的干燥强度视物料干燥温度，辅料厚度和停留时间而定。