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杏子热泵烘干机可应用范围广,一机多用
发布时间:2023-05-11 浏览

  空气源热泵烘干是一种新型的物料烘干技术,其采用逆卡诺原理,通过少量电能驱动压缩机做功,将空气中的低位热能转化成高位热能进行物料烘干。接下来就以杏子热泵烘干机为例向大家介绍一下杏子的烘干工艺:




 1. 选择肉厚、离核、味甜、纤维少、香气浓、果肉呈橙黄色,充分成熟但不过熟的果实为原料,按照大小分级,洗净并对切为两半,除去果核;
 2. 将杏干放在物料盘上,推进杏子热泵烘干机准备烘干;
 3. 一阶段将温度调为36摄氏度,湿度为50%,升温后恒温烘干5小时;
 4. 升温至45摄氏度,湿度为45%,恒温烘干8小时。此阶段杏子出水较大,需要进行排湿;
 5. 继续升温至50摄氏度,湿度为40%,烘干20小时;
 6. 继续升温至58摄氏度,湿度控制在30%,烘干20小时;
 7. 后一阶段升温至65摄氏度,湿度控制在18%,烘干18小时;

 8. 烘干完成的杏子含水量应保持在16%-18%之间,成品放在木箱中回软3-4小时,按照品质、大小不同分门别类进行包装。




  作为一款节能的烘干设备,杏子热泵烘干机具备以下优势:
   1. 采用多温区分层控温,速度可调、自动控制,烘制出的杏干色泽黄亮、品质均一、口味酸甜;
 2. 安装拆卸灵活方便,不受空间限制,室内室外均可自由选择;
 3. 运行过程放心,整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险,是一种可靠的封闭式干燥系统;
 4. 自动化、智能化程度高,运行全程采用自控恒温装置,可以24小时连续干燥作业;
 5. 应用范围广,杏子热泵烘干机还可以广泛应用于其他水果烘干,一机多用;

 6. 节能降耗,同燃油、煤、气相比,可以节省75%左右的运行费用,运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物;



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