菠菜是二千多年前波斯人栽培的蔬菜，也叫做“波斯草”，后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜烘干机的特点：
  
  1.安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
  
  2.节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。 1度电等于4度电。
  
  3.环保没有污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
  
  4.运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、短路等危险，是一种安全可靠的全封闭干燥系统。
菠菜烘干机的原理：
  

  通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。菠菜烘干机由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

菠菜烘干机的技术参数：
  
  ①、电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%
  
  ②、电源额定视在输入功率：≤8KVA
  
  ③、环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%
  
  ④、可控制温度范围：10～75℃可调
  
  ⑤、带除湿系统一套
菠菜烘干机使用范围
  
  适用于青冬瓜、茄子、包菜、丝瓜、西红柿、蚕豆米、平菇、毛豆、白萝卜、洋葱、青椒、黄瓜、芹菜、胡萝卜、豇豆、上海青、小葱、莲藕、小白菜、红椒、莴笋、蒜苗、西兰花、香菇、大白菜、南瓜、生姜、大葱、红薯、玉米棒、花菜、菠菜等等。