您好,欢迎来到温县振科机械设备有限公司!

行业动态

当前位置:首页 > 新闻中心 > 行业动态 > 正文

多功能瓜果烘干机设备价格/瓜果蔬菜烘干机的烘干流程
发布时间:2021-05-15 浏览
  多功能瓜果烘干机,它的功能非常的强大。它包含多层烘干、低温烘干、冷风干燥的功能,机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与制冷机相同,都是按照逆卡诺循环工作的,所不同的只是工作温度范围不一样。 热泵烘干机只需消耗压缩机工作时使用的电能,就可从空气中获取更多能量,比其他烘干方式节能环保还没有污染。由于热泵烘干机优势明显,目前在众多行业获得了应用。
  
瓜果烘干机的特点
  
  1.通过控制装置的工况,使干燥室的热干空的温度在5-80*C之间,可满足大多数热敏物料的高质量干燥要求。  
  2、效率高节能。热泵烘干机中加热空气的热量主要来自干燥室外的空气中所含的显热和潜热,需要输入的能量只有热泵压缩机的耗功,而热泵又有消耗少量功即可制取大量热量的优势,因此热泵干燥装置SMER(消耗单位能量所除掉湿物料中的水分量)通常为1.0~4.0kg/kWh ,而传统对流干燥器的SMER值约为0.2~0.6kg/kWh.  
  3、温度、湿度调控方便。采用智能化控制,自动控制温度、湿度。  
  4、环境友好。热泵干燥装置中干燥介质在其中封闭循环,没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染;干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气,没有机组对环境的热污染。
  
瓜果烘干机的烘干流程:
  
  1、原料选择:成熟新鲜水果色泽好、肉质肥厚,成熟度以8~9成为宜。  
  2、清洗:将水果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,较后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。 
  3、去皮切片:用不锈钢刀人工削去外皮,去除掉斑疤,要求表面削得光滑,无明显菱角。外皮需去净,因果皮中含有较多的单宁。如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。  
  4、护色处理:采用熏硫或浸硫的方法。  
  5、烘干:将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烘箱里烘干。初期温度控制在70-75℃,后期控制在60-65℃。烘干过程注意翻转、回湿等操作。 
  6、包装:待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%-18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2-3天,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。
  

  瓜果烘干机还可以运用到各个地区的季节性的蔬菜,如香菇、胡萝卜、黄花菜、笋干等。 果脯如芒果干、圣女果干蜜饯、荔枝、龙眼、无花果、香蕉片、苹果片等 农产品:腐竹、核桃、红枣、竹笋、杏干、柿饼、红薯干、海藻,琼脂、茶叶、甘兰菜等;风干肉食: 如香肠、火腿、板鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、烤鸭、熏鸡、风干牛肉、风干鸡、风干鸭、风干鹅、腊竹鼠、腊乳狗、鸭脚包、腊鸡腿、鸡翅膀、腊肉; 中药材:如明胶、中成药材、软明胶、百合、栀子、枸杞、菊花、香药、草药、枸杞、天麻、金银花、菊花、罗汉果、肉苁蓉、鹿茸等药材干燥脱水。烘干房烘干的食品及农副产品保持:产品色泽、营养、风味和组织的效果,成色美观,外观靓丽,保留食物原汁原味!

联系我们

Contact us

温县振科机械设备有限公司

地址:河南省焦作市温县纬一路北200米

联系方式:15670860299

Copyright © 温县振科机械设备有限公司