空气能热泵烘干房烘干出姜片质量较为上乘的方式就是保持在50℃的低温热泵烘干，在姜片烘干房这样密闭的空间内进行干燥，可以将姜的气味和生姜素很好的封存住，并且烘干时可以自由根据姜这种原料的特性，将温度控制在适当合适的位置，这样烘干出来的姜片品质、色泽、生姜素的保留、口感香味均匀，通常姜片烘干完成，整个过程12-15小时。

  姜片烘干房烘干后的干姜可直接包装，也可制成姜粉，用密封罐封好贮藏3年之久不变质。生姜的亩产量可达13000斤至16000斤，扣除前期的种类投入，亩均纯利润起码在6000元左右。生姜对外销售一般分多种情况，其中较为主要的是刚出土的鲜生姜和经过储藏的生姜两种。刚出去的鲜姜地头价格在每斤1.6元左右，但把姜放地窖进行储藏价格会上涨至40%左右至2.24元/斤。

  如果使用姜片烘干房将鲜切的生姜片制干，那么干姜片的价格在平均18元/公斤。由此可见，制干后的姜片除了可以延长生姜的储存期限，利润也是比较可观的。这也是目前客户越来越多的选择烘干房的重点。

  生姜及其副产品和深加工的产品可使生姜本身的利润有所增值，很多生姜加工企业都会在生姜成熟之季选购姜片烘干房、网带烘干机设备以备加工姜片烘干之用，让生姜的利润在原有的基础上有所提升，众所周知，像烘干房这样的食品加工设备，就应该选择大厂家、大品牌，无论是产品质量专业服务以及售后等各方面都要保障。