刺梨鲜果可作水果食用，也可加工成果脯，药材。是非常营养的一个水果物料！刺梨的加工离不开烘干这一步骤，采用空气能刺梨热泵烘干机进行烘干是现在市面上广受好评的一种方式。

 漂烫：将处理好的果片放入80至90℃的水中，漂烫3到5分钟，待果片浮于水面，捞起沥干即可。

  冷却、包装：将刺梨热泵烘干机烘干完成的果干进行冷却，然后再包装处理。