受天气影响鱿鱼捕捞期正是广东、广西、福建等地一年中雨水量多的立夏之后的时节，晴天较少。一旦干燥过程中出现降水，鱿鱼就会受潮发霉，从而导致鱿鱼干质量下降。耗时且不卫生。挂或网干方式需要6～10天晒干，而且是在室外进行，难免会受苍蝇和昆虫的污染，卫生情况不乐观。空气能热泵鱿鱼烘干机

  现在很多人开始使用空气能热泵鱿鱼烘干机来干燥鱿鱼。此方法鱿鱼是在烘房里干燥，干燥环境干净卫生。在烘房里干燥要注意干燥温度及湿度。温度过高会导致鱿鱼蛋白质变性，表面快速干燥结痂，造成假干现象。鱿鱼烘干室的理想温度范围是35到45度，高温度不能超过50度。高质量的鱿鱼干除了要低温烘干外，还要做好排湿处理。因为鱿鱼含水分多，而且夹杂着油脂，脱水比较困难。一旦烘房内空气的湿度过高，鱿鱼的脱水速度就会降低，水汽也会在鱿鱼的表面停留，导致细 菌滋生。

  因此，解决鱿鱼脱水排湿问题，可以使用空气能热泵鱿鱼烘干机设备。该设备在高温环境下也能正常排湿。该产品适用面积大、除 湿强、干燥快、节能。整体机一般以箱式机为主，顶部立式出风口可增加气流流通，使整个场所均衡排湿。空气能热泵鱿鱼烘干机可以在高温环境下完成鱿鱼烘干室的排湿工作，从而加快鱿鱼的干燥速度，干燥后的鱿鱼干净卫生、色泽好、肉质细嫩，质量高。