烘干工艺流程之柿子热泵烘干-温县振科机械设备有限公司

烘干工艺流程之柿子热泵烘干

发布时间：2023-01-04 浏览次

空气源热泵烘干这种烘干方式节能，不受天气影响，可以连续24小时烘干，可以根据烘干需求灵活调节温度与湿度，智能操控，简单易上手。下面就以空气源柿子热泵烘干机为例向大家介绍一下柿子的烘干工艺。

1. 将柿子洗净去皮后摆放到物料盘上，放入柿子热泵烘干机准备烘干；
2. 将烘干房温度调至40摄氏度，烘干10小时，每隔两小时进行通风排湿，每次排湿20分钟；
3. 当柿子表面呈现白色时需要捏饼，手法要轻，然后用45摄氏度温度烘干12小时，将烘干房湿度调整至65%，注意通风排湿，定时翻面保证柿子均匀受热；
4. 将表面出现褶皱的柿子进行二次捏饼，将柿子肉捏散，不能捏破，将烘干房温度升至50摄氏度，烘干15小时，湿度调为30%；

5. 进行第三次捏饼，用45摄氏度烘干柿子10小时，等到柿子饼软硬一致后收回，回软上霜。

空气源柿子热泵烘干机具备以下优势：
1. 采用多温区分层控温，速度可调、自动控制，烘制的柿子软硬适中，口味香甜、口感软糯；
2. 安装拆卸灵活方便，不受空间限制，室内室外均可自由安装；
3. 运行过程稳定，整个运行系统无传统干燥器（燃油、燃气或者电加热）中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险，是一种稳定可靠的封闭式干燥系统；
4. 自动化、智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，可以24小时连续干燥作业；
5. 用用范围广，柿子热泵烘干机还可以广泛应用于其他水果烘干，一机多用；
6. 节能，同燃油、燃煤、燃气等设备相比，可以节省75%左右的运行费用，运行过程不产生任何燃料以及排放物；

7. 柿子热泵烘干机机组使用寿命长。