传统农产品干燥方法多采用自然晾晒，这种方法不仅效率低下，还容易受到天气、环境等因素影响，严重影响农产品质量和产量；燃煤锅炉或电锅炉虽在一些程度上解决了农产品的干燥难题，但也存在耗能高、污染大、质量不易控制等问题。在此背景下，空气源热泵烘干机的出现为农产品干燥加工带来新的选择。

  热泵烘干机通过吸收外界空气中的热量或回收干燥过程中排气的余热，仅需少量电能驱动压缩机做功，通过冷媒的物理相变将热量转移至烘干房中，烘干房内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，并经热风排湿或者冷凝排水的过程，把物料中的水分排出，实现物料的连续干燥。整个过程无废水、废气、废渣等污染物排放，相对电锅炉节能70%以上费用，是一款节能的农产品烘干设备。

  农产品涵盖范围广泛，每种农产品因其自身特性，在干燥时的技术要求也千差万别。比如果果蔬类要控制产品色泽和流糖，根茎类要避免龟裂，肉食类则容易出油，淀粉制品则易产生异味等等。传统烘干工艺在每一步都需要严格把控，否则会导致烘干后的农产品色相差，口味不佳，甚至外壳破损，使得烘干后的农产品质量难以保障。

  热泵烘干机采用智能控制系统，可根据烘干物料的种类自动调节温度与湿度，确保升温稳定、干燥温度均匀、温差波动小；只需设置好烘干参数即可自动运行，避免因人工操作造成的烘干质量不佳等情况出现，不仅提升了烘干后的农产品质量，保留了农产品的色、香、味和营养成分，还充分节省了人工投入，热泵烘干机是农产品干燥加工设备的理想选择。